Kuchařky Apetit Vína Apetit
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Placky Marikľe

Rychlé a křupavé placky vonící jednoduchými ingrediencemi. Pečou se nasucho, jsou tedy lehounké!

Vydání: 2005/3
Autor:
Hodnocení:
12 (hlasů)
Počet porcí: 5
Doba přípravy: Do 30 minut
Pečení 1 placky: 6 minut
P
Chléb a pečivo

Ingredience

    • 1/2 kg polohrubé mouky
    • 4 lžíce kefíru nebo bílého jogurtu
    • 1 lžičku soli
    • 2 lžíce rostlinného oleje

Příprava jídla

Všechny ingredience smíchejte v míse. Propracujte nejprve vařečkou; pak vyklopte na pracovní plochu a vypracujte tužší, vláčné a tvárné těsto. Rozdělte je na pět dílů a každý díl vyválejte asi na 3 mm silnou kulatou placku. Silnostěnnou pánev s nepřilnavým povrchem rozehřejte na středním plameni a placky z každé strany dvě až tři minuty nasucho opékejte. Že je hotovo, poznáte podle typických tmavohnědých puchýřků. Placky jsou samozřejmě vhodné jako příloha k celé řadě jídel, ale lahodné jsou i samotné, třeba potřené trochou másla. Můžete je také použít jako originální pizzu, poklást dalšími ingrediencemi a krátce zapéci.
Nahlásit chybu v receptu

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.3/05, str.69

Přidat komentář