Uživatelský
recept

Červená čočka - arabský způsob

Popis receptu:

Tento recept je od majitele arabského obchůdku, kde kupuji čočku. je to jednoduchý způsob, jak uvařit a zároveň ochutit červenou čočku.

Autor: Jitka Hilgert

Hodnocení: 1 (hlas)

Počet porcí: 2

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

červená čočka, cibule, česnek, cumin, koriand, zázvor, sůl, pepř

Příprava jídla

Nakrájím cibuli a česnek a smažím na olivovém oleji. Když je cibule měkká, přidám cumin, koriandr a zázvor. Přileju tolik vroucí vody, abych v ní uvařila čočku. Osolím, přidám pepř a nakonec čočku. Vše vařím cca 15 - 20 min. Hotovo.