rajská s koulema

masové koule: vše promícháme a vytvoříme malé koule, které dále oprášíme ve strouhance, můžeme přidat i strouhanku do samotné hmoty připravené koule mírně smažíme na oleji omáčka: Máslo rozehřejeme, přidáme nakrájenou cibuli. Chvíli podusíme a zasypeme hladkou moukou, udělá se hustá jíška, asi po 5 minutách ji rozředíme vývarem (případně horkou vodou) a přidáme rajčatové protlaky, podle chuti přidáme cukr, nové koření, pepře, bobkový list a špetku tymiánu. Vložíme hotové masové koule a necháme alespoň půl hodiny vařit. Nakonec vše přes cedník propasírujeme a dochutíme špetkou skořice (masové koule vrátíme do omáčky).