Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Palačinky s ovocem a zmrzlinou

Děti se budou olizovat až za ušima!

Vydání: 2010/9
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
PT35M
Opékání 0:35
Francouzská

Ingredience

    • 150–170 g hladké mouky + špetka soli
    • 300 ml čerstvého mléka + 1 velké vejce
    • trochu oleje na potírání pánve
    • 4 lžíce jemného třtinového cukru
    • hrst nasekané máty a meduňky
    • 1 lžička nastrouhané kůry z biocitronu
    • 400 g čerstvého ovoce nebo kompot
    • 500 ml zmrzliny dle chuti
    • čokoládová poleva, šlehačka a moučkový cukr k podávání

Příprava jídla

1 Umíchejte z mouky, soli, části mléka a vejce hustší hladké těstíčko. Vmíchejte zbylé mléko a nechte stát půl hodiny; mouka nabobtná a těsto ještě zhoustne.

2 Bylinky smíchejte s cukrem a citronovou kůrou, ovoce slijte a nechte okapat. Rozpalte nepřilnavou pánev a potřete ji olejem (když vám ujede ruka, přebytečný olej po rozpálení slijte). Po obvodu pánve rozlijte krouživým pohybem asi naběračku těsta: pánvičku naklopte, nalijte trochu těsta k jedné straně a pánví otáčejte a naklánějte ji tak dlouho, až se těsto rozlije kolem dokola a nakonec i na střed pánve.

3 Pečte asi minutu, pak palačinku otočte a dopečte. Takto upečte všechny palačinky, posypte je z jedné strany cukrem s bylinkami, doplňte zmrzlinou a ovocem a přehněte. Ozdobte a poprašte cukrem.

Jak na dokonalé palačinky

Palačinky patří mezi stálice a chutnají malým i velkým. Existují ale jednoduché a vždy fungující triky, jak si vždy...
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Zapékané palačinky se špenátem a sýrem

Dobroty pro děti

REKLAMA

Přidat komentář