Přidat do kuchařky

Prsty zlé čarodějnice

Pokud chcete docílit obzvlášť mrtvolného efektu, mandli nechte bílou, začerveňte okolí nehtu, na nehet nakreslete praskliny a červeně vymalujte i vrásky na kloubech.

Vydání: 2010/11

Autor: redakce Apetitu

Hodnocení: 15 (hlasů)

Počet porcí: asi 60 prstů

Doba přípravy: Do hodiny
Pečení: 20 minut

Cukroví

Ingredience

1 hrnek (220 ml) másla
1 hrnek moučkového cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
2 a 2/3 hrnku hladké mouky
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička soli

NA OZDOBU

3/4 hrnku celých loupaných mandlí
červené potravinářské barvivo

Příprava jídla

1 Smíchejte všechny přísady na těsto, dokud nevznikne soudržná hmota. Těsto dejte na půl hodiny do lednice. Troubu předehřejte na 170 °C, plechy vyložte pečicím papírem.

2 Z těsta odkrojte asi čtvrtinu, zbytek vraťte do lednice, aby zůstalo studené a nerozpouštělo se.

3 Postupně odebírejte vždy asi vrchovatou lžíci těsta, udělejte z něj váleček a stiskem vytvořte klouby; na jeden zploštělý konec položte mandli. Takto vyrobte i zbývající prsty. Pokud chcete, můžete nožem vytvořit drobné zářezy jako vrásky na kloubech. Pečte asi 20 minut nebo dokud prsty nezezlátnou.

4 Po vychladnutí pomocí špejle nebo tenkého štětečku vybarvěte prsty podle libosti. Nechte uschnout a uchovejte v plastové krabici s víkem.

Komentáře

Kateřina Kočičková

27. Říjen 2014 19:11

Varuji před tímto receptem. Sušenky z toho vzejdou dobré, ale prsty ani omylem. Recept nemá dobré proporce ingrediencí, je v něm příliš mnoho másla a v kombinaci s kypřícím práškem se pěkně modelované prsty v troubě totálně roztečou. Chystala jsem na dětskou strašidláckou party, tudíž velké zklamání a nutnost začít znova péci něco jiného...

Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.

Jana Kopřivová

13. Říjen 2015 16:43

Dobrý den, když pečeme sušenky nebo koláče z křehkého těsta, vždy je před pečením zachlazujeme v lednici, aby máslo co nejvíce ztuhlo. Možná by to pomohlo i v případě těchto strašidelných sušenek.

Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.

Dobrá žena

26. Říjen 2015 13:50

Nesouhlasím s Kateřinou Kočičkovou, s Janou Kopřivovou ano. Podle receptu se mi povedly parádní prsty, ale opravdu je důležité dát je pořádně vychladit, to je základ. A chuťově jsou vynikající :)