Masové koule na grilu
Všechny děti zbožňují špízy. Obzvlášť když se v nich objeví jednoznačný hit všech školáků i předškoláků – třešňová rajčátka!
Vydání: 2005/9
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: 4
Ingredience
- 400 g mletého masa
- 1 středně velkou, najemno nakrájenou cibuli
- 2–3 lžičky kořenicí směsi gyros
- 3 prolisované stroužky česneku
- 10 třešňových rajčátek
- 2 lžíce oleje
- sůl na dochucení
Příprava jídla
1. Maso promíchejte s cibulí, česnekem a kořením. Vyválejte dvacet kuliček a vhoďte je do osolené vroucí vody. Jakmile bude voda znovu vřít, stáhněte hrnec z ohně a nechte kuličky pět minut dojít. Potom je slijte.
2. Na jehly nebo špejle střídavě napichujte masové kuličky a rajčátka. Lehce přetřete olejem s kořením gyros a pečte na grilu dozlatova.
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
Alena (neověřeno)
3. Září 2007 14:52