Na rozehřátý olej vhodíme česnek a římský kmín a necháme rozvonět. Přidáme maso, orestujeme, promícháme se zázvorem. Osolíme, okořeníme, vydusíme do šťávy, pak zalijeme vroucí vodou a dusíme do měkka.
Zeleninu vhodíme na rozheřátý olej, orestujeme. Okořeníme a osolíme a můžeme podlít trochou vody. Dusíme do měkka.
Obě směsi smícháme a podáváme s rýží.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4