Listové těsto rozválíme, poklademe plátky anglické slaniny nebo šunky, posypeme strouhaným sýrem a pevně zavineme do roládek. Příčně nakrájíme n 1cm široká kolečka, položíme je na prkénko, potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme ořechovým jádrem. Přendáme na plech a upečeme v horké troubě dozlatova.