Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Limetový koláč

Osvěžující záležitost. Je výtečný chlazený i krátce zmrazený.

Vydání: 2011/1
Autor:
Hodnocení:
64 (hlasy)
Počet porcí: na 12 kousků
Doba přípravy: Do hodiny
+ chlazení
PT45M
Vaření 0:45
Koláč

Ingredience

    • 150 g vašich oblíbených sušenek
    • 70 g másla
    • 250 g tvarohu ve vaničce
    • 200–250 ml smetany ke šlehání (40%)
    • 400 g slazeného kondenzovaného mléka
    • šťáva ze 6 limet
    • nastrouhaná kůra ze 2 limet (kůru lze vynechat)

    NA KANDOVANÉ LIMETOVÉ PLÁTKY

    • 1 limeta nakrájená na tenké plátky
    • 100 g krupicového cukru

Příprava jídla

1 Nejdřív si připravte kandovanou limetu na ozdobu. Přiveďte k varu 250 ml vody s cukrem, přidejte limetu a pomalu vařte 45 minut. Plátky pak na sítku nechte okapat.

2 Na sušenkový základ rozpusťte máslo a smíchejte ho s rozdrcenými sušenkami. Směs upěchujte do rozvírací dortové formy o průměru 23 cm.

3 Prošlehejte tvaroh s kondenzovaným mlékem. Smetanu ušlehejte dotuha. Přidejte k tvarohu, vmíchejte strouhanou limetovou kůru a postupně za stálého šlehání tenkým pramínkem přilévejte limetovou šťávu. Pomocí stěrky naneste na sušenkový základ a dejte na 3 hodiny vychladit do lednice nebo na hodinu zatuhnout do mrazáku.

NĚCO NAVÍC
Limetová šťáva je zde nenahraditelná. S citronem krém nezhoustne.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Karamelové řezy s jablky a ostružinami

Zmrzlina bez potíží a pucků

Kořeněný crème brûlée

Šampaňský krém s rozinkami

Banánovo-karamelový dort

Horký čokoládový dortík

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Moc dobry a jednoduchy cheesecake. Delala jsem ke 2. narozeninam pro dvouletou dceru. Vsichni si moc pochutnali.

Přidat komentář