0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 17820 kcal
Bílkoviny 573 g
Sacharidy 3263 g
Tuky 183 g
Vláknina 480 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 40
tuk 1 bal
na pečení, 100%
Na sníh
cukr 7
moučkový
Na vál si dáme mouku a do středu si nastrouháme polotuhý tuk. Začneme zpracovávat těsto. Postupně přiléváme po kapkách šlehačku a zapracováváme. Těsto by mělo být vláčné a nelepivé. Můžeme přidat trošku mouky. Potom si vezmeme kousek těsta. Pomoučíme vál a vyválíme tenkou placku . Nařežeme si asi 3m široké a 5 sm dlohé proužky. Proužky natáčíme na formičky trubiček a pokládáme na plech . Plech nevymazáváme. Potřeme trubičky žloutkem a pečeme na 180° až začnou zlátnout. Po upečení jemně sundáme z trubiček a necháme vychladnout. Můžeme plnit sněhem. Sníh : Bílek šleháme ve vodní lázni , přidáme cukr. Na mírném plameni. Potom došlehávám ještě ve studené vodní lázni. Naplníme si sáček a sníh nastříkáme do trubiček. Hotové trubičky posypeme moučk. cukrem
Autor: pavlag

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč