Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Havlovy makové rohlíčky

Popis receptu: 
Oblíbené makové rohlíčky prezidenta Václava Havla.
Autor: Marie Fialová
Hodnocení:
11 (hlasů)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    TĚSTO - 40 dkg hladké mouky - 1 Hera - 1 kelímek (25dkg)zakysané smetany - moučkový cukr na obalování - 1 vanilkový cukr NÁPLŃ - 25 dkg mletého máku - 10 dkg krupicového cukru - nastrouhaná kůra z jednoho citronu - 1 dcl vařícího mléka

Příprava jídla

Mák smícháme s cukrem a zalijeme vařícím mlékem. Pozor: zaléváme opatrně, jinak přelijeme a budeme muset zahušťovat. Pokud se to přesto stane, zahustíme nadrobenými piškoty. Ochutíme citronovou kůrou. Ze surovin připravíme hladké těsto, dobře vypracujeme a rozdělíme na 6 bochánků, které přikryjeme fólií a dáme nejméně na dvě hodiny do lednice odpočinout. Mezitím si připravíme náplň, jak je uvedeno shora. Z každého bochánku vyválíme kruh, který rozdělíme přes střed (použijeme rádýlko) na osm dílků. Na širší stranu dílku lžičkou nanášíme nádivku a rolujeme do tvaru rohlíčku, který klademe na vymazaný plech. Potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme zhruba 30 minut při 200° C. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
REKLAMA

Přidat komentář