Mrkvový nápoj s kokosem a zázvorem
Tak tohle je vitaminová pecka! Zázvor přijde vhod hlavně tehdy, když kolem řádí chřipka.
Vydání: 2011/2
Autor: redakce Apetitu
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: na 2 sklenice o objemu 300ml
Ingredience
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 500 g mrkve
- asi 2cm kousek zázvoru, oloupaný
- 3 červené pomeranče
- 100 ml kokosového mléka
Příprava jídla
Strouhaný kokos opražte nasucho na pánvi nebo na plechu vyloženém pečicím papírem v troubě zahřáté na 180 °C. Mrkev očistěte a omyjte. Zázvor a mrkev odšťavněte v mixéru. Z pomerančů vymačkejte šťávu, smíchejte ji s čerstvým džusem z mrkve a zázvoru a přidejte kokosové mléko a opražený kokos. Promíchejte a podávejte.
Přidat komentář