0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem

Lososové lasagně se špenátem a kozím sýrem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1742 kcal
Bílkoviny 91 g
Sacharidy 94 g
Tuky 109 g
Vláknina 11 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

uzený losos 200 g
plátky
špenát 400 g
mražený
zakysaná smetana 200 ml
lasagne (těstovina) 1 bal
kozí sýr 1 bal
200g
citronová štáva
z 1/2 citronu
máslo 50 g
mléko
pepř
muškátový oříšek
strouhaný
sýr ementál
na posypání

Postup

1

Troubu si předehřejeme na 200°C.

2

Připravíme si klasickou bešamelovou omáčku: v hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, trochu opečeme, přilíváme mléko k dosažení tekutější konzistence. Dochutíme pepřem a špetkou, co by se za nehet vešlo, muškátového oříšku.

3

Do mísy nasypeme na kostičky pokrájený kozý sýr, rozmačkáme ho vidličkou a přidáme smetanu. Pokud máte ruční tyčový mixér, doporučuji použít...krém nabude na chuti.

4

Přimýcháme připravenou bešamelovou omáčku a dopepříme..podle chuti.

5

Vymačkáme š´távu z poloviny citronu a přimícháme ke zbytku směsi.

6

Budeme dělat 4vrstvy lasagní, tak si je napočítejte. (Mně se to mého pekáče vejdou 4vrstvy po 3.)

7

Do hrnce dejte studenou vodu, pár kapek oleje, aby se nám neslepili a lasagně dejte do vody, vařte na středním plameni. Cca 8 minut. Účelem není lasagně uvařit ale lehce předvařit!

8

Podle návodu rozmrazíme špenát.

9

Vrstvení začneme Krémem z kozýho sýra, potom lasagne + opět krém + špenát + losos lasagne + strouhaný sýr + krém + špenát + strouhaný sýr lasagne + krém + špenát + losos lasagne + krém + špenát + vrstva strouhaného sýra!!!

10

Dáme do trouby na 30 minut, hlídáme aby se sýr nepřichytil! Před podáváním necháme vychladnout!

Dobrou chuť! :)

Autor: kashenka

Obchod Apetit