Suroviny
mouka pšeničná hladká
100
g
mouka pšeničná polohrubá
100
g
sůl
špetka
tuk
100
g
žloutek
1
ks
voda
5
jablka
5
ks
šťavnaté
skořice
vanilka
hnědý cukr
3
PL
5
marhulový
citron
4
PL
tuk
100 g Hery si jemne rozpustime ked je studenejsi tak pridame muky, stipku soli, zltok, vodu a rucne urobime cesto ktore nechame odstat v lednici tak 30 min.
Ked je cesto hotove dame ho do korpusu, urobime dierky nozikom posypme vanilkovym cukrom a poukladame narezane jablka ktore posypeme skoricou a cukrom a dame trosku masla ( male kusky ). Pecieme v troube na 200 stupnov cca 45 min.
Medzi tym si urobime "zalievku" dzem rozmiesame s rumom a pridame citron alebo limetku a po 45 min potriebeme kolac a dame dopiect do trouby na 5 min.
Podavame se slehackou neby kyslou smotanou.