Zapečené těstoviny se sýry cottage a mozzarella
Zapékané těstoviny jsou skvělé i s čerstvým sýrem. Do tohoto receptu navíc můžete schovat i libovolné zbytky sýrů z ledničky.
Ingredience
- 250–300 g těstovin (trubky, vrtule, mašličky nebo mušličky)
- olivový olej
- 1 malá cibule, nasekaná
- 500 g mletého nebo nasekaného krůtího masa (případně jiného libového mletého masa)
- 400g konzerva krájených rajčat
- 1 lžička sušeného oregana
- cca 400 g sýra cottage
- 1 lžička sušené majoránky
- svazek jarních cibulek
- 1–2 velká rajčata (nebo víc malých), nakrájená na kolečka
- 250 g mozzarelly, okapané
- sůl a pepř podle chuti
Příprava jídla
1 Těstoviny uvařte podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Mezitím nechte v pánvi na 2 lžících oleje zesklovatět cibuli, přisypte maso a opečte ho, aby zhnědlo. Vmíchejte rajčata z plechovky, oregano, sůl a pepř a společně čtvrt hodiny vařte. V misce smíchejte cottage s majoránkou. Dejte stranou.
2 Troubu předehřejte na 175 °C. Zapékací misku (zhruba 28 x 17 cm nebo větší) vymažte olejem, dospod dejte polovinu masové směsi, pak vsypte slité těstoviny, na ně sýr cottage a navrch zbývající masovou směs. Pečte 30 minut. Pak na povrch naskládejte jarní cibulky nakrájené na delší kousky, čerstvé rajče a natrhanou mozzarellu. Pět minut zapečte pod grilem.
NĚCO NAVÍC
Záleží jenom na vás, jestli sýr cottage slijete, nebo ne.
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
Nina Pryclová
11. Únor 2015 12:01