Uživatelský
recept
recept
zapekaný kuskus so šalátom
Popis receptu:
vynikajuce ako ľahký obed alebo večera...
Autor: Lívia Liskova
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
Kuskus (ja som pouzila ALNATURA, predáva DM drogerie)
soľ,
maslo,
parmazán,
mozzarella,
lístky čerstvej bazalky,
cherry rajčinky,
sušené alebo čerstvé nadrobno nasekané chilli (kto nemá rad pikantné nemusí byt)
cesnak v šupke
Na šalát:
balík šalátu ROYAL (predáva Tesco a obsahuje: eskarola, rímsky šalát, lollo rosso, ladový šalát, radicchio, rukolu),
ja som si použila ešte za hrsť extra rukoly,
Bio kukuricka Bonduelle,
tuniak v konzerve (calvo),
soľ,
olivový olej
Příprava jídla
Kuskkus si uvaríme podľa návodu, (Ja som pre dve osoby použila veľkú presso šálku a 1 a pol šálkoy vriacej prevarenej vody, ale ešte pred tým som kuskus rýchlo opražila na plátku spraženého masla, takto dostane jemnejšiu chuť a vôňu. Potom už len stiahnuť z ohňa, zaliať prevarenou vodou, posoliť a za 10-15 minut si pod pokrievkou krásne naboptná).
Zapneme rúru na 220 stupňov.
Do akejkoľvek zapekacej misky (napr. sklenenej) si dáme polovicu uvareného kuskusu, posypeme postruhaným parmazánom a nato navrstvíme druhú polovicu kuskusu.
Posypeme chlilli, poukladáme zopár cherry rajčiniek, potrháme a navrch poukladáme mozzarellu, navrch este zopár lístkov bazalky a neošupané strúčky cesnaku.
Teraz s tým uz iba šup do rúry a zapekať pokiaľ syr na vrchu nechytí zlatistú farbu.
Pokiaľ sa nam kuskus zapeká môžeme si pripraviť šalát.
šalát, kukurica, tuniak, pokvapkáme olivovým olejom, posolíme a premiešame.
Hotovo ;)
prajem dobrú chuť...
Přidat komentář