Suroviny
Na těsto
čokoláda
150
g
se70 - 85 % kakaa (ideálně Fair Trade)
máslo
150
g
změklé, kousek na vymazání formy
vejce
6
ks
moučkový cukr
250
g
ovoněný pravou vanilkou (lze použít i vanilkové aroma, vanilkový cukr)
mandle
100
g
mleté
skořice
1
PL
hřebíček
špetka
mletý
mandarinková kůra
nastrouhaná
káva instantní
8
v prášku, nerozpuštěná, lze použít i špaldovou nebo 4 lžičky instantní kávy
Na ozdobu
mandle
50
g
lupínky
šťáva z mandarinky
máslo
15
g
krupicový cukr
1
PL
skořice
1
PL
mletá