Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Kuracie prsia s brokolicou a syrom

Popis receptu: 
-
Autor: Monika Kothajová
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    350 g brokolice •4 kuracie prsia •1 ČL vegety •1 strúčik cesnaku •1 PL sójovej omáčky •2 PL olivového oleja •1 menšiu cibuľu •200 g šampiňónov •120 g plesňového syra •2 PL kyslej smotany •200 ml smotany na varenie •soľ, mleté čierne korenie •nasekanú petržlenovú vňať na ozdobenie

Příprava jídla

1. Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky a 5 minút povaríme v slanej vode. Kuracie prsia umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na rezance. Mäso okoreníme čiernym korením a vegetou, pridáme prelisovaný cesnak, sójovú omáčku a od­ložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky. 2. Ošúpanú cibuľu pokrájame nadrobno, šam­piňóny očistíme a pokrájame na tenké plátky. V panvici zohrejeme olej, orestujeme pokrájanú cibuľu a pokrájané šampiňóny. Potom pridáme kuracie mäso a 15 minút opekáme. Nakoniec pridáme predvarenú brokolicu, kúsky rozdrobeného plesňového syra, kyslú smotanu a zalejeme smotanou na varenie. 3. Krátko povaríme, pokiaľ sa syr neroztopí. Opatrne ochutíme soľou, pretože plesňový syr je dosť slaný. Na tanieri posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s ryžou alebo s cestovinami. Vhodnou prílohou je paradajkový šalát.

Přidat komentář