Kuracie prsia s brokolicou a syrom

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Kuracie prsia s brokolicou a syrom

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

brokolice 350 g
kuřecí prsa 4 ks
polévkové koření 1 PL
česnek 1
sójová omáčka 1 PL
olivový olej 2 PL
cibule 1 ks
menší
žampiony 200 g
sýr s bílou plísní 120 g
zakysaná smetana 2 PL
smetana na vaření 200 ml
sůl
pepř
petrželka
na ozdobení
1. Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky a 5 minút povaríme v slanej vode. Kuracie prsia umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na rezance. Mäso okoreníme čiernym korením a vegetou, pridáme prelisovaný cesnak, sójovú omáčku a od­ložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky. 2. Ošúpanú cibuľu pokrájame nadrobno, šam­piňóny očistíme a pokrájame na tenké plátky. V panvici zohrejeme olej, orestujeme pokrájanú cibuľu a pokrájané šampiňóny. Potom pridáme kuracie mäso a 15 minút opekáme. Nakoniec pridáme predvarenú brokolicu, kúsky rozdrobeného plesňového syra, kyslú smotanu a zalejeme smotanou na varenie. 3. Krátko povaríme, pokiaľ sa syr neroztopí. Opatrne ochutíme soľou, pretože plesňový syr je dosť slaný. Na tanieri posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s ryžou alebo s cestovinami. Vhodnou prílohou je paradajkový šalát.

Obchod Apetit