Suroviny
sýr s bílou plísní
400
g
sušená rajčata
6
ks
olej ze sušených rajčat
česnek
4
olivy zelené
10
ks
zelené
bazalka
hrst
petrželka
hrst
cibule
1
ks
olivový olej
slunečnicový olej
jarní cibulka
1
ks
bobkový list
Sušená rajčata, česnek, olivy, polovinu bazalky, polovinu petrželky, půlku cibule a trochu olivového oleje vložíme do mísy a rozmixujeme.
Sýry podélně rozřízneme a směsí důkladně potřeme. Hermelíny vložíme do sklenice.
Jednu čtvrtinu sklenice s Hermelíny naplníme olivovým olejem, další dvě čtvrtiny zalijeme slunečnicovým olejem a zbytek dolijeme olejem ze sušených rajčat.
Nakrájíme druhou půlku cibule a jarní cibulku a spolu s bobkovým listem, zbylou bazalkou a petželkou přidáme do sklenice s Hermelíny.
Necháme uležet 4 - 5 dní při pokojové teplotě.