Suroviny
vepřové maso mleté
300
g
pekingské zelí
5
anglická slanina
zakysaná smetana
1
ks
sůl
pepř
sádlo
limetová šťáva
rozmarýn
okurky nakládané
4
ks
Maso orestovat na troše sádla, přidat pokrájenou slaninu, přidat rozmarýn, lehce podlít vodou a vařit cca 15 min. Směs osolit a opeptřit. Salát nakrájet na tenké nudličky dlouhé cca 5 cm. Pokapat limetou. Smíchat se třemi lžícemi zakysané smetany a na kostky pokrájenou okurkou.