Ve vodní lázni vyšleháme vejce s cukrem, s citronovou šťávou a vínem, pro chuť můžeme přidat kousky citronové kůry. Želatinu namočíme do vody a vymačkanou ji přidáme k vaječné směsi. Ve studené míse vyšleháme smetanu, a jakmile vejce vychladnou, spojíme je se smetanou.
Mousse dáme do servírovacích sklenic a necháme ztuhnout v lednici. Při servírování ozdobíme rozkrojenou jahodou.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno
Nutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 1505 kcal
- Bílkoviny 192.25 g
- Sacharidy 54.5 g
- Tuky 51.75 g