0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

ROZPEKY MAMINKY MÍLY

ROZPEKY MAMINKY MÍLY

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2700 kcal
Bílkoviny 106 g
Sacharidy 495 g
Tuky 15 g
Vláknina 91 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 750 g
droždí 1 kostka
cukr 1 PL
voda
vlažná
olej
na podmazání

1.Mouku osolíme špetkou soli, kvasnice smícháme s cukrem a vlažnou vodou asi 100 ml. 2.Po deseti minutách postupně naléváme kvásek do mísy s prosetou moukou. Propracujeme a nakonec přidáme 1 lžíci rostlinného oleje. Necháme pod utěrkou nakynout asi jeden a půl hodiny. 3.Pracovní plochu poprášíme hlad. moukou, lžící vykrajujeme kopečky těsta o velikosti koblihy. Plech vymastíme v místě, kde se budou péct rozpeky. Kopečky těsta přendáme na plech a necháme ještě 20 min. kynout na plechu. 4.Pečeme ve vyhřáté troubě cca 20 min, při teplotě 180C. Podáváme jako přílohu namísto houskových knedlíků k vařenému kysanému zelí, s vepřovým kachnou atp.

Obchod Apetit