Smícháme tvaroh, vejce, bílky a vanilkovou esenci v míse, osladíme Stévií nebo jiným sladidlem. V jiné míse smícháme 40g proteinového prášku (jakékoliv příchuti) s jedlou sodou a práškem do pečiva. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Sypkou směs nasypeme do mísy s tvarohem a vejci, promícháme a vlijeme do formy. Ozdobíme ovocem (kokosem, skořicí...dle fantazie). Pečeme 40 minut na 180 stupňů.