Suroviny
Na maso
kuřecí prsa
4
ks
olivový olej
sůl
pepř
petrželka
hrst
Na salát
salát
1
majonéza
2
PL
tvaroh
2
PL
2
PL
bílý jogurt
česnek
4
mléko
na zředění
sůl
pepř
Kuřecí prsa si nakrájíme na tenčí plátky a proklepeme. Z každé strany oslíme a opepříme podle chuti. Do větší mísy nalijeme cca 1 cm silnou vrstvu olivového oleje. Okořeněné maso vložíme do mísy a nasypeme do ní i petržel. Vše řádně promícháme a vložíme na rozpálenou pánev. Smažíme zprudka z každé strany dozlatova.
Salát si řádně omyjeme a necháme okapat. Mezitím si připravíme zálivku. Jogurt, tvaroh, a majonézu dáme do misky přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř a vše promícháme.
Salát si natrháme na kousky a vložíme do salátové mísy.
TIP:zálivkou zalijte těsně před podáváním. Salát potom zůstane křupavý :)