Suroviny
Na těsto
tuk
1
ks
moučkový cukr
30
med
3
PL
tmavý
jedlá soda
1
PL
vejce
3
ks
mouka pšeničná hladká
40
Na krém
kondenzované mléko
1
uvařené
máslo
30
postup (těsto):
1) heru rozpustit ve vodní lázni
2) smíchat s ostatními surovinami
3) vypracovat hladké těsto
4) rozetřít ("natáhnout") na 3 plechy na pečící papír a upéct na 175° cca 15 min. (pozn. mně se to upeklo dřív, takže hlídat)
5) nechat vychladnout, pak odřezat okraje, které rozrolíme a nakonec nasypeme navrch.
postup (krém):
1) salko smíchat s máslem-vznikne krém
2) krém natřít mezi placky a navrch+posypat zbytkem odřezanými okraji
3) Navrh se mohou nasypat např. vlašké ořechy nebo lehce polít čokoládou