Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Mrkvová polévka se zázvorem a zakysanou smetanou

Mrkvová polévka se zázvorem a zakysanou smetanou

Hodnocení receptu
4.2/5 Počet hodnocení: 39
Do hodiny Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 352 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 70 g
Tuky 0 g
Vláknina 40 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mrkev 1 kg
vývar zeleninový 1 kostka
zázvor (čerstvý)
olivový olej
sůl
pepř
limetová šťáva
lze nahradit šťávou z citronu
za ozdobení

Postup

1

Mrkve nakrájíme na kostky a osmažíme na másle s olivovým olejem do sklovata (cca 15 minut).

2

Uvaříme si zeleninový vývar z 1 kostky a zalejeme s ním mrkev a cca 15 minut ještě povaříme.

3

Rozmixovat tyčovým mixérem a nastrouhat zázvor podle chuti. Nakonec dochutit solí, pepřem a citronovou šťávou. 

4

Podáváme s kopečkem kysané smetany.

Foto: Pexels.com

Autor: machetka

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč