Uživatelský
recept
recept
Mrkvová polévka se zázvorem
Popis receptu:
Vynikající a zdravá polévka
Autor: Michaela .
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
1 kg mrkve
1 kostka zeleninového vývaru
kousek zázvoru
olivový olej
máslo
sůl
pepř
šťáva z citronu nebo z limety
kysaná smetana navrch
Příprava jídla
Mrkve nakrájíme na kostky a osmažíme na másle s olivovým olejem do sklovata (cca 15 minut). Uvaříme si zeleninový vývar z 1 kostky a zalejeme s ním mrkev a cca 15 minut ještě povaříme. Rozmixovat tyčovým mixérem a nastrouhat zázvor podle chuti. Nakonec dochutit solí, pepřem a citronovou šťávou.
Podáváme s kopečkem kysané smetany.
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
Jana Bauerova
8. Duben 2020 14:16