Dýňová polévka se zázvorem a miso pastou

Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:

Dýňová polévka se zázvorem a miso pastou

Hodnocení receptu
Průměr: 5 (2)
Do 30 minut

Suroviny

dýně
Hokaido
zázvor (čerstvý)
sojové mléko
instantní, např. Zajíc
miso pasta
voda
olivový olej
dýňová semínka
sůl
1. Dýni omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na menší kostičky - hokaido není potřeba loupat 2. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a přidáme dýni a nastrouhaný zázvor. Orestujeme do poloměkka. 3. Dýni přesuneme do hrnce, trochu přelijeme vodou a vaříme do změknutí. 4. Připravíme si sojové mlého - mám raději, když je hustější a krémovější, tak dávám větší množství sušeného základu než je v návodu. 5. Mléko přidám k dýni a vymačkám trochu miso pasty dle chuti 6. Vše rozmixuji ručním mixérem do hladka a podávám v nahřátých talířích posypané dýňovými semínky a zakáplé olivovým olejem.
Autor: biscuittt

Obchod Apetit