Uživatelský
recept
recept
Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami
Popis receptu:
Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami
Autor: Michaela Talířová
Počet porcí: 6
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
150 ml smetany ke šlehání 50 g nerafinovaného cukru 100 g čokolády na vaření 100 g mléčné čokolády 285 ml plnotučného mléka 100 g borůvek
Příprava jídla
Mléko s cukrem přivedeme k varu a vmícháme do něj na kousky nalámanou čokoládu. Směs sejmeme z plotny a mícháme až do úplného rozpuštění čokolády. Necháme vychladnout.
...
Mezitím si vyšleháme smetanu, vmícháme ji do zchladlého čokoládového krému a přidáme čerstvé borůvky. Poté vše vlijeme do nádoby a dáme zamrazit.
Během mrazení je vhodné směs několikrát důkladně promíchat. Zhruba po pěti hodinách je zmrzlina připravená k servírování.
Přidat komentář