Suroviny
cuketa
vejce
2
ks
mléko
l
mouka pšeničná polohrubá
sýr
150
g
strouhaný
tuk
Nastroupat nahrubo cuketu (i se slupkou), osolit a nechat vykapat. Je dobré ji také vymačkat přes síto. V mléce rozšlehat vejce, smíchat s cuketou, strouhaným sýrem a moukou podle potřeby. Po lžících dávat na olej a smažit jako bramborák.