Suroviny
houby
2
kg
paprika
1
kg
cibule
60
voda
3
l
sůl
6
cukr
30
ocet
4
nové koření
20
ks
bobkový list
6
ks
Do nálevu dáme vařit na nudličky nakrájené papriky. Pak na kolečka cibuli a vypne se to.
Houby se pokrájí, 5 minut povaří a scedí. Prolijí se studenou vodou.
Smíchají se s ostatním a nechají se stát do příštího dne (přes noc).
Naplníme do sklenic a 20 minut sterilizujeme.