Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Kuře na zázvoru

Popis receptu: 
Můj nejoblíbenější recept z šikovné kuchařky 'Magické hůlky čínské dámy aneb Čínská kuchyně po Evropsku'. Zázvor krásně prohřeje a díky cukru je jídlo i sladké. Hodí se k rýži.
Autor: Lucie Ráčková
Hodnocení:
5 (hlasů)
Počet porcí: 3
Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

    3 kuřecí řízky 2 mrkve 1 cibule 2 stroužky česneku 1 větší zázvor 5 lžic oleje 1 lžíce cukru 2 lžíce sójové omáčky sůl

Příprava jídla

Kuřecí řízky rozkrájíme na tenké plátky. Prolisujeme česnek a cibuli nakrájíme na tenké plátky. Zázvor oloupeme stejně jako mrkev jej nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olej a vysypeme česnek, cibuli a zázvor. Vše osmahneme a pak přidáme plátky kuřete, které od sebe důkladně oddělíme, aby se dobře smísily s cibulí. Jakmile je maso osmahnuté, vysypeme do pánve mrkev a opět promícháme. Osolíme, přidáme cukr a necháme maso mírně zkaramelizovat. Přidáním sklenice vody se nám kuře nepřichytí (toto není nutné, jídlo pak moc 'plave'). Zakapeme sójovou omáčkou, poněkud zmírníme oheň a vaříme ještě další 3 nebo 4 minuty. Ochutíme a podáváme s rýží.
REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Rychlé a chutné!

Přidat komentář