Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:
Hodnocení receptu
Průměr: 3.6 ()
Do hodiny

Suroviny

mouka pšeničná hladká 280 g
máslo 140 g
ořechy 50 g
mleté
droždí 10 g
cukr 1 PL
mléko 2 PL
citronová kůra
z jednoho citronu
citronová štáva
z jednoho citronu
anýz 1 PL
mletý
moučkový cukr
na obalení
Prosátou mouku smícháme s ořechy citronovou šťávou a kůrou a anýzem. Mezitím si připravíme kvásek z teplého mléka, cukru a droždí. Vykynutý kvásek přidáme k mouce, ke které přidáme na kousky nakrájené změklé máslo. Uděláme vláčné těsto, ze kterého formujeme kroužky. Malý kousek těsta vyválíme a pak zatočíme. Nebo tvoříme kuličky, které zmáčkneme vidličkou a vznikne placička. Pečeme asi 15 minut při teplotě 160°C. Po vychladnutí cukroví obalíme v cukru. Aninky by se měly nechat odležet alespoň dva týdny.

Obchod Apetit