0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
3.3 / 5. Počet hodnocení: 6
Do hodiny

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2515 kcal
Bílkoviny 51 g
Sacharidy 211 g
Tuky 157 g
Vláknina 41 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 280 g
máslo 140 g
ořechy 50 g
mleté
droždí 10 g
cukr 1 PL
mléko 2 PL
citronová kůra
z jednoho citronu
citronová štáva
z jednoho citronu
anýz 1 PL
mletý
moučkový cukr
na obalení
Prosátou mouku smícháme s ořechy citronovou šťávou a kůrou a anýzem. Mezitím si připravíme kvásek z teplého mléka, cukru a droždí. Vykynutý kvásek přidáme k mouce, ke které přidáme na kousky nakrájené změklé máslo. Uděláme vláčné těsto, ze kterého formujeme kroužky. Malý kousek těsta vyválíme a pak zatočíme. Nebo tvoříme kuličky, které zmáčkneme vidličkou a vznikne placička. Pečeme asi 15 minut při teplotě 160°C. Po vychladnutí cukroví obalíme v cukru. Aninky by se měly nechat odležet alespoň dva týdny.
Autor: manhel

Obchod Apetit