Uživatelský
recept
recept
Pohankové kytičky
Popis receptu:
zdravé cukroví
Autor: Magdalena Kalinová
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
70g loupané pohanky
70g slunečnicových semínek
60g jemně mletého hnědého řepného cukru
60g rostlinného tuku
1 žloutek
30g celozrnné mouky
mouka na vál
Na dokončení:
150g husté šípkové marmelády
80g tmavé čokoládové polevy
40g nasekaných nesolených pistácií
Příprava jídla
1. Slunečnicová semínka a pohanku rozdrtíme v robotu na krupičku. Přidáme k ní celozrnnou mouku, cukr, rostlinný tuk a žloutek a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do fólie a necháme odležet.
2. Těsto rozválíme, vykrojíme z nej kytičky. Vložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě na 160 C přibližně 12 minut.
3. Po vychladnutí slepíme k sobě šípkovou marmeládou a pak půlku každé kytičky potřeme čokoládovou polevou, posypeme pistáciemi a necháme zaschnout.
Přidat komentář