Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Kořeněná čočková polévka

Namíchejte ze samých dobrých ingrediencí chutný jedlý dárek – instantní směs na vaření.

Vydání: 2011/12
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: na sklenici o objemu 750ml
Doba přípravy: Do 20 minut
PT15M
Polévka Česká

Ingredience

    • 250 g červené čočky
    • 250 g žluté čočky
    • 5 sušených rajčat (suchých, ne ze sklenice s nálevem)
    • hrst sušených jablek
    • 1 a 1/2 lžička kari
    • 2 lžičky kurkumy
    • 1 sušená chilli paprička
    • 2 bobkové listy

Příprava jídla

1 Na dno sklenice dejte polovinu červené čočky, pak polovinu žluté a postup zopakujte. Na čočku ozdobně navršte 5 sušených rajčat (suchá, ne ze sklenice s nálevem), hrst pokrájených sušených jablek, 1 a 1/2 lžičky kari, 2 lžičky kurkumy, 1 sušenou chilli papričku a 2 bobkové listy. Kari spolu s kurkumou zabalte do malého plastového sáčku a přivažte ho na sklenici.

2 Opatřete ji i visačkou s receptem na kořeněnou čočkovou polévku (pro 8 osob): Na 3 lžících másla opékejte asi 4 minuty 1 červenou cibuli a 4 stroužky česneku, obojí nakrájené nadrobno. Přidejte obsah sáčku s kořením, bobkový list a chilli a míchejte ještě minutu. Přidejte zbytek dárkové sklenice a zalijte 2 l vody či drůbežího vývaru. Vařte, až čočka změkne; trvá to asi 45 minut. Osolte a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Červenou loupanou čočku koupíte v běžné obchodní síti (buď vedle zelené čočky, nebo v regále se zdravou výživou). Žlutou čočku prodává síť dm drogerií nebo ji koupíte v obchodech s indickými a arabskými specialitami, např. Farah (47 Kč za 1 kg). Oba druhy čočky se nemusejí předem namáčet a při vaření polévku rovnou zahustí.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Jedlé dárky: domácí směsi ze sklenice

Vánoční sušenky

Bleskový ořechový chlebíček

Terina s kuřecími játry

Karamelový popcorn

23x dárek z vaší kuchyně

REKLAMA

Přidat komentář