Uživatelský
recept
recept
nadívané kuřátko od Haliny
Popis receptu:
perfektní
Autor: Irča Šímová
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Více než hodinu
Ingredience
-
jarní kuřátka 4 kusy
kostka másla 1 kus
sardelky 2 kusy
česnek dle chuti 4 stroužky
cibule 2 kusy
na nádivku:
petrželka 1 dávka
šalvěj 1 dávka
rozmarýn 1 dávka
muškátový květ 1 dávka
vejce 2 kusy
rohlíky 4 kusy
smetana ke šlehání 1 kelímek
kuřecí vývar 1 dávka
šunka 2 plátky
strouhanka 1 špetka
čedar 50 g
na zkaramelizované kapustičky:
růžičková kapusta pro 4 osoby 1 kus
anglická slanina nebo italská pancetta 1 dávka
česnek 1 dávka
hnědý třtinový cukr 1 špetka
balsamico redukce 0.5 lžičky
střik balsamico bílého octa 1 dávka
pepř a sůl 1 špetka
Příprava jídla
Ingredience
Přidat komentář