Uživatelský
recept
recept
Quacamole
Popis receptu:
Tapas
Autor: Jana Vachova
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 10 minut
Ingredience
-
1 avokádo
4-5 kapek šťávy z limetky
1 menší cibule
1 stroužek česneku
čerstvě mletý černý pepř
olivový olej
1 menší rajče
Příprava jídla
1. Avokádo překrojíme na poloviny, odstraníme pecku, lžící vybereme dužinu.
2. Dužinu v míse rozmačkáme vidličkou (nemixujeme!), přidáme limetkovou šťávu, najemno pokrájenou cibuli, najemno nakrájený česnek (můžeme prolisovat), čerstvě mletý černý pepř a několik kapek olivového oleje (nejlepší je panenský). Dobře promícháme.
3. Nakonec vmícháme nadrobno nakrájené rajče. Natíráme na čerstvou bagetu.
Přidat komentář