Suroviny
rajčata cherry
4
olivový olej
rajče
1
ks
velké, nadrobno nakrájené
avokádo
3
ks
zralé
limetová šťáva
z jednoho kusu
koriandr čerstvý
hrst
lístky
cibule
1
ks
červená, nadrobno nasekaná
chilli paprička
1
ks
salát
rukola a políček
vejce
4
ks
pošírované
klíčky tenké, na ozdobu
Cherry rajčata osolit, pokapat olejem a 15 min pect na 180C
Družinu avokáda smíchat s nakrájeným rajčatem, limetovou šťávou, koriandrem, cibulí a papričkou
Salát rozdělit na talíře, dát guacamole , pečené rajčata
Přidat pošírované vejce a klíčky