Suroviny
brokolice
1
ks
česnek
3
špetka
muškátový oříšek
vývar
dle chuti
máslo
sůl
pepř
smetana
1
kelímek
vejce
1
ks
nemusí být
mrkev
3
ks
nemusí být
pečivo
na krutony
zakysaná smetana
za ozdobení
parmazán
na ozdobu
rozdelis hlavicku od nozicek :o)) nozicky pokrajis a das na panev s maslem a pokrajenym cesnekem, osolis restujes cca 10min. nez brokolice zmekne
v jinem hrndci povarim v osolene vode hlavicku a mrkev cca 10min
po te vse rozmixujeme vratime ho hrnce popr. pridame trosku vody v ktere jsme varili brokolici (nebo domaci vyvar) dle pozadavku hustoty polevky, ...v případě že nedáme domaci vyvar pridame bio vyvar dle naseho vyberu povarime pridame smetanu, muskat. ořisek, sul, pepr ci polevkove koreni dle chuti, vejce a podavame ...