Suroviny
brokolice
1
ks
česnek
3
muškátový oříšek
špetka
vývar
dle chuti
máslo
sůl
pepř
smetana
1
kelímek
vejce
1
ks
nemusí být
mrkev
3
ks
nemusí být
pečivo
na krutony
zakysaná smetana
za ozdobení
parmazán
na ozdobu
Postup
1
rozdelis hlavicku od nozicek :o)) nozicky pokrajis a das na panev s maslem a pokrajenym cesnekem, osolis restujes cca 10min.
2
nez brokolice zmekne v jinem hrndci povarim v osolene vode hlavicku a mrkev cca 10min po te vse rozmixujeme vratime ho hrnce popr. pridame trosku vody v ktere jsme varili brokolici (nebo domaci vyvar) dle pozadavku hustoty polevky, ...
3
v případě že nedáme domaci vyvar pridame bio vyvar dle naseho vyberu povarime pridame smetanu, muskat. ořisek, sul, pepr ci polevkove koreni dle chuti, vejce a podavame ...