Brokolicová polévka se zeleninou

Brokolicová polévka se zeleninou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1112 kcal
Bílkoviny 39 g
Sacharidy 108 g
Tuky 56 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

brokolice 1 ks
česnek 3
špetka
muškátový oříšek
vývar
dle chuti
máslo
sůl
pepř
smetana 1 kelímek
vejce 1 ks
nemusí být
mrkev 3 ks
nemusí být
pečivo
na krutony
zakysaná smetana
za ozdobení
parmazán
na ozdobu

Postup

1

rozdelis hlavicku od nozicek :o)) nozicky pokrajis a das na panev s maslem a pokrajenym cesnekem, osolis restujes cca 10min.

2

nez brokolice zmekne v jinem hrndci povarim v osolene vode hlavicku a mrkev cca 10min po te vse rozmixujeme vratime ho hrnce popr. pridame trosku vody v ktere jsme varili brokolici (nebo domaci vyvar) dle pozadavku hustoty polevky, ...

3

v případě že nedáme domaci vyvar pridame bio vyvar dle naseho vyberu povarime pridame smetanu, muskat. ořisek, sul, pepr ci polevkove koreni dle chuti, vejce a podavame ...

Autor: danavan

Obchod Apetit