Suroviny
brambory
2
ks
kmín
drcený
zakysaná smetana
1
kelímek
sůl
mouka pšeničná hladká
máslo
bujon
V hrnci rozpusť trochu másla a přidej lžíci hladké mouky - udělej zásmažku a vlij tam cca litr studené vody. Mezitím oškrábej dva středně velké brambory a vhoď je do hrnce nakrájené na kostičky. Přidej kvalitní bujón a vař až do změknutí brambor. Nakonec přidej kelímek zakysané smetany, osol, přidej drcený kmín a navrch čerstvou nakrájenou petržel.