Kefírová polévka

Popis receptu:

Podle Moniky Bláhové Huberové

Autor: Dana Vaňková

Hodnocení: 1 (hlas)

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

2 střední brambory drcený kmín zakysaná smetana sůl hl. mouka máslo bujón

Příprava jídla

V hrnci rozpusť trochu másla a přidej lžíci hladké mouky - udělej zásmažku a vlij tam cca litr studené vody. Mezitím oškrábej dva středně velké brambory a vhoď je do hrnce nakrájené na kostičky. Přidej kvalitní bujón a vař až do změknutí brambor. Nakonec přidej kelímek zakysané smetany, osol, přidej drcený kmín a navrch čerstvou nakrájenou petržel.