Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:
Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Suroviny

slunečnicový olej
římský kmín 1 PL
celý
cibule 1 ks
menší
brambory 4 ks
kurkuma (mletá) 1 PL
garam masala 1 PL
kari koření 1 PL
vegetable curry
sůl
koriandr mletý 1 PL
pasta z čerstvého česneku a zázvoru 2 PL
špetka
pálivá paprika mletá
voda
cuketa 1 ks
rajčata 4 ks
koriandr hrst
čerstvý
smetana 1
Na oleji osmahneme celý římský kmín, cibuli nakrájenou na půlkolečka, oškrábané a na menší kusy nakrájené brambory, okořeníme kurkumou, směsí garam masala, mletým římským kmínem, směsí vegetable curry, solí, semínky koriandru, česnekovo-zázvorovou pastou, špetkou pálivé mleté papriky, společně osmahneme, podlijeme vodou a vaříme asi 5 minut. Mezitím si nakrájíme rajčata na plátky, cuketu podélně rozkrojíme, odstraníme semeník a nakrájíme také na plátky. Do bramborové směsi přidáme nejprve cuketu, podusíme, poté rajčata, sekaný čerstvý koriandr, vmícháme smetanu, podusíme 3 minuty a servírujeme.
Autor: Martin V

Obchod Apetit