Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Palačinky s javorovým sirupem

Bez téhle lahůdky je pravá americká nebo kanadská snídaně nepředstavitelná. Tamní palačinky jsou díky kypřicímu prášku nadýchané jako polštářky. Milují je děti i dospělí!

Vydání: 2005/11
Autor:
Hodnocení:
32 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 20 minut
PT20M
Smažení 0:20
Americká

Ingredience

    • 200 g hladké mouky (může být i polohrubá nebo oba druhy v poměru půl na půl)
    • špetku soli
    • 1 celé vejce a 1 žloutek
    • ½ sáčku prášku do pečiva
    • 300 ml mléka
    • 15 g rozpuštěného másla
    • javorový sirup a (rozpuštěné) máslo k podávání
    • rostlinný olej na smažení palačinek

Příprava jídla

1. Mouku se solí a kypřicím práškem prosijte do mísy. Utvořte důlek a vlijte do něj vejce i žloutek. Za stálého míchání začněte pomalu přilévat mléko. Až ho přilijete polovinu, přidejte rozpuštěné máslo a prošlehejte směs dohladka. Vlijte zbylé mléko, ještě jednou prošlehejte a nechte těstíčko pár minut odpočívat.

2. Na rovné pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejte trochu oleje. Malou naběračkou vlijte těstíčko (před smažením ho ještě jednou prošlehejte), krouživým pohybem ho rozestřete po pánvi a smažte po obou stranách dozlatova.

3. Hotové palačinky podávejte teplé, přelité javorovým sirupem, případně máslem.
 

Jak na dokonalé palačinky

Palačinky patří mezi stálice a chutnají malým i velkým. Existují ale jednoduché a vždy fungující triky, jak si vždy...
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Zapékané palačinky se špenátem a sýrem

Sýrový salát s javorovým jogurtem

Pečená žebírka v javorové marinádě

Kukuřičný chléb s javorovým sirupem

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.11/05, str.87

Přidat komentář