0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pečená zimní zelenina s polníčkem a kozím sýrem

Pečená zimní zelenina s polníčkem a kozím sýrem

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2439 kcal
Bílkoviny 70 g
Sacharidy 213 g
Tuky 135 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

polníček 1 bal
pepř špetka
sůl špetka
červená řepa 2 ks
česnek 2
pastinák
lze nahradit petrželí
batáty 2 ks
kozí sýr 2 ks
čerstvý
Na zálivku
moučkový cukr 1
balzamikový ocet 1 PL
hořčice plnotučná 1
olivový olej 1
panenský
sůl
Pečená zimní zelenina Čerstvá a pečená zelenina v zajímavé kombinaci se aromatickým sýrem a dobrou emulzí z oleje a balsamica 1 z 5 2 z 5 3 z 5 4 z 5 5 z 5. Průměr: 4.5 (17 hlasů) . Ingredience balení salátu polníčku 1 kus sůl a pepř 1 špetka červené řepy 2 kusy česnek 2 stroužky pastiňáky nebo kořenové petržele 2 kusy sladké brambory (batáty) 2 kusy čerstvý kozí sýr 1 dávka na zálivku: půl lžičky moučkového cukru 1 dávka polévkové lžíce octu balsamico 2 kusy půl lžičky plnotučné hořčice 1 dávka panenský olivový olej 1 dávka sůl 1 dávka Předkrm: Pečená zimní zelenina s polníčkem a kozím sýrem Postup: 1. Řepu oloupeme a nakrájíme na osminky. To stejné provedeme i s ostatní zeleninou. Poklademe jí na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým olejem, posolíme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200 stupních do změknutí přibližně 25 až 30 min. 2. Mezitím si připravíme zálivku na salát: v malé uzavíratelné sklenici smícháme olivový olej, sůl, půl lžičky moučkového cukru, půl lžičky hořčice a 2 polévkové lžíce kvalitního octa balsamico. Vše důkladně protřepeme, až nám vznikne krémová emulze. 3. Na talíř klademe pečenou zeleninu, polníček a jemně přelijeme zálivkou. Zakončíme kozím sýrem, který na pokrm rozdrolíme.
Autor: jonas.113

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč