Suroviny
Uděláme si palačínky (na 12 palačinek: 600 ml mléka, 300g hladké mouky, 2 vejce, špetka soli). Rozehřejeme špenát a dochutíme solí a česnekem.
Variace:
1) Pokud se jedná o hlavní chod, můžeme jako přílohu uvařit brambory a dodělat dresink (kysaná smetana, salátové bylinky, lžička horčice, sůl, pepř, česnek).
2) Palačinky můžeme udělat na sladko s marmeládou a šlehačkou nebo s tvarohem.