Uživatelský
recept
recept
Kuře pečené se sýrem a novými bramborami
Popis receptu:
apetit 5/2010
Autor: Iveta Šeminská
Počet porcí: 2
Doba přípravy: Do hodiny
Ingredience
-
4 kuřecích špalíčků,
40 g čerstvého smetanového sýra s česnekovo-bylinkovou příchutí (můžeme použít i pomazánkové máslo),
250 g nových brambor - vydrhnutých a rozpůlených,
2 středně velká rajčata - rozpůlená,
1 stroužek česneku - utřený, velká špetka krupicového cukru,
3 snítky tymiánu - ze 2 stažené lístky a jeden snítek v celku, olivový olej na pokropení, sůl a pepř
Příprava jídla
Na kuřecích špalíčkách opatrně nadzvedněte kůži a mezi ni a maso dejte smetanový sýr. Pak je dejte kůží nahoru do pekáče a kolem naskládejte rajčata a brambory řezem vzhůru. Rajčata posypte česnekem a několika krystalky cukru - díky tomu vynikne jejich přirozená sladká chuť. Pak vše posypte tymiánovými lístky a snítkou, osolte, opepřete a pokropte olejem. Pečte nejméně 45 minut při 200 °C, horkovzdušná trouba při 180 °C.
Přidat komentář