Přidat do kuchařky

Klasická česnečka

Postaví vás na nohy!

Vydání: 2009/3

Autor: redakce Apetitu

Hodnocení: 258 (hlasů)

Náročnost: Velmi snadné

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

PT15M

Vaření 0:15

Polévka Česká

Ingredience

3 větší brambory, pokrájené
7–8 stroužků česneku, na plátky
1 lžička kmínu
750 ml vody nebo vývaru
2 lžičky sušené majoránky
1 cibule, pokrájená
sádlo nebo olej
sůl a pepř

Příprava jídla

1 Tři větší brambory, pokrájené, 7–8 stroužků česneku, na plátky a lžičku kmínu zalijte 750 ml vody a vařte, dokud brambory nezměknou; pak přisypte 2 lžičky sušené majoránky a vylovte brambory. Jednu cibuli, pokrájenou, osmahněte na sádle nebo oleji, přidejte brambory, sůl a pepř a trochu rozmačkejte. Buď je vraťte do polévky, nebo je dávejte na dno talířů a zalévejte česnečkou.

REKLAMA

Komentáře

Zuzka K

27. Říjen 2018 13:28

Vynikající česnečka. Na pepř jsem sice zapomněla. Ale i tak dopadla dobře. Vývar jsme použila hovězí a brambory jsem rozmačkala přímo v polévce. Nesmažila jsem je. Místo toho jsem do polévky osmažila na sádle chleba nakrájený ha kostičky . A podávala ji s ním a s kouskem nastrouhaného sýra.