Rychlá čočkovka
Rychlá večeře
Vydání: 2009/3
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 250 g předvařené čočky v sáčcích
- 2 lžíce másla
- 1 cibule, nasekanou
- 2 stroužky česneku, prolisované
- 3 lžíce hladké mouky
- sůl a pepř
- čerstvá majoránka
- kostičky osmažené housky, k podávání
Příprava jídla
1 250 g předvařené čočky v sáčcích uvařte v 1 l vody podle návodu na obalu. Mezitím na 2 lžících másla zlehka osmahněte 1 cibuli, nasekanou, a 2 stroužky česneku, prolisované, přidejte 3 lžíce hladké mouky a minutu míchejte. Čočku vysypte ze sáčků, vraťte do vody, v níž se vařila, přidejte zásmažku, sůl a pepř, povařte, rozmixujte a dochuťte solí a pepřem. Podávejte ozdobené čerstvou majoránkou, případně s kostičkami osmažené housky.
Přidat komentář