Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Domácí ,raffaelo'

Recept na kuličky obalené v kokosu, které připomínají oblíbený profesionální výrobek, koluje v mnoha variantách. Tahle je díky plněným ‚vlnkám‘ obzvlášť jemná a lahodná.

Vydání: 2005/12
Autor:
Hodnocení:
30 (hlasů)
Počet porcí: 45 kuliček
Doba přípravy: Do 30 minut
P
Cukroví Česká

Ingredience

    • 1 kostku (250 g) 100% tuku
    • 5 lžic sušeného mléka nebo sušené smetany do kávy
    • 5 bílých vlnek (hotový výrobek, použili jsme Vlnky Opavia, jedna váží 31 g)
    • 50 g moučkového cukru
    • 150 g strouhaného kokosu
    • 45 spařených a oloupaných mandlí

Příprava jídla

1. Tuk dejte do kastrůlku a na mírném ohni rozpusťte. Vsypte pět lžic sušeného mléka. Vlnky vložte do utěrky nebo plastového sáčku a rozdrťte je paličkou na maso; můžete je také rozlámat a rozmixovat.

2. Drť z vlnek a cukr přisypte do rozpuštěného tuku. Hmotu propracujte a nechte vychladnout. Lžící pak oddělujte kousky a tvořte kuličky; do každé můžete vložit mandli. Hotové koule obalujte ve strouhaném kokosu.
Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Jogurtové hvězdičky

Husarské koláčky

Brusinkové řezy

Smetanové kremrole

Plněné dortíčky

Mandlové košíčky

Margotky

Datle v marcipánu

Fudge (máslový karamel)

Anýzové rybky

Pistáciové placičky

REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Ahojda tento recept můžu jen doporučit. Dělali jsme kuličky jako vánoční cukroví a jen se po nich zaprášilo. :))
Obrazek uzivatele
Kokos se na kulicky nalepi dobre ? A obaluji se studene nebo horke kulicky ? Dekuji.
Obrazek uzivatele
Měkké máslo smíchám s cukrem a troškou kokosu, udělám kuličky do kterých vložím spařenou mandli, kuličky dám do mražáku. Mezitím si rozpustímve vodní lázni bílou čokoládu s křupinkami, zmrazené kuličky nejdříve ponořím do čokolády a nakonec je obalím v kokosu. Výsledek = krémové, křupavé Raffaelo s mandlí uvnitř.....ale dobrý nápad je rozdrtit vlnky :-)
Obrazek uzivatele
Ano, kokos se na kulicky opravdu dobře nalepí. Obaluje se za studena.
Obrazek uzivatele
Raffaelo se 100% tuekm se mi moc nezdá :( Já ho dělám takto: Salko (slazené kondenzované mléko) smíchám s 250 g kokosu a 1 polévkovou lžící rumu, tuto hmotu nechám pár hodin odležet a pak tvaruji kuličky, které plním mandlí a obaluji v kokosu. Zatím měly u každého úspěch.
Obrazek uzivatele
Moc děkuji za tento recept, loni jsme dělaly z toho 100% tuku a byl to humus, tento recept se jim fakt nepovedl. A mně bylo líto, že jiný nemám - no a objevila jsem ten váš a je senzační. Děkuji a přeji pěkné svátky všem
Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.12/05, str.40
Obrazek uzivatele
Zkoušela jsem to minulý rok, ale 250 g tuku se mi zdálo moc. Pamatuji se, že mi to vůbec neztuhlo a musela jsem suroviny přidávat. Letos zkusím zkombinovat recept Salko + bílá čokoláda. Děkuji za tip.
Obrazek uzivatele
Dobrý den, také jsem zkoušela tento recept, jen jsem tuk nahradila rovnou máslem, mohlo ho být i méně než je napsáno v receptu. Ale všem moc chutnalo!!!
Obrazek uzivatele
Dobrý den, nemáte tip, čím nahradit vlnky?

Přidat komentář