Špagety s mořskými plody

Popis receptu:

Velice rychlá a výborná večeře

Autor: Tomáš Jakubík

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 10 minut

Ingredience

2 celé chobotnice (nebo olihně), 10 celých krevet střední velikosti, 1/2 limetky (nebo citronu), ústřičná omáčka, sezamový olej, 1 kelímek smetany na vaření (12%), 1 kelímek smetany na šlehání (31%), čerstvá bazalka (8-10 větších lístků), 400g špaget (nebo jiných těstovin).

Příprava jídla

1) chobotnice vykuchejte, důkladně omyjte a nakrájejte na menší kousky. Krevety oloupejte a důkladně omyjte. 2) v hrnci si dejte vařit těstoviny. K receptu doporučuji tenké špagety (3 min.) 3) ve velké pánvi wok si rozehřejte menší množství sezamového oleje a až bude rozehřátý na vysokou teplotu, vhoďte na pánev nakrájenou chobotnici. po cca 2-3 minutách přidejte ústřičnou omáčku a neustále promíchávejte, přitom přidejte i oloupané krevety. Za stálého míchání restujeme další 3 minuty. Poté vymačkáme do pánve i limetku a přidáme několik lístků bazalky. 4) po odstavení těstovin je přidáme do pánve a cca 1-2 minuty restujeme a promícháváme s mořskými plody, poté přidáme obě smetany a důkladně promícháme. 5) ihned podáváme a ozdobíme bazalkou...