Marcipánové kuličky
Pamatujete si, jak chutnal sójový suk? Tyhle kuličky ho připomínají, a my v redakci se po nich můžeme utlouct…
Vydání: 2012/12
Autor: redakce Apetitu
Počet porcí: cca na 30 kuliček
Ingredience
- 250 g dětských piškotů
- 140 g másla
- 240 g moučkového cukru
- 4 lžíce slazeného kondenzovaného mléka
- 2 lžíce rumu tuzemáku
- 100 g marcipánu
- čokoládové zdobení nebo kakao holandského typu na obalení
Příprava jídla
1 Piškoty rozemelte v mixéru nebo podrťte válečkem. Nasypte je do mísy, promíchejte s máslem a moučkovým cukrem, přilijte mléko a rum a vypracujte pevnou hmotu. Tvořte z ní kuličky o průměru asi 1,5 cm.
2 Marcipán vyválejte na tenký plát (pracovní plochu si můžete poprášit moučkovým cukrem) a obalujte v něm připravené kuličky. Sklady dobře uhlaďte, lehce potřete vodou a kuličky obalte v čokoládovém zdobení nebo v kakau holandského typu.
Přidat komentář
- Pro psaní komentářů se přihlaste nebo zaregistrujte.
Komentáře
Eva Ptašková
21. Prosinec 2017 12:23
Hmota vysla moc sucha a nedala se vubec tvarovat. A 100 gramu marcipanu rozhodne nestaci. Ani 400 nestacilo.