Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Kuře na paprice

Popis receptu: 
z knihy Citlivá kuchyně od Markéty Šichtařové
Autor: Dana Vaňková
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    1 kuře, ideálně v bio kvalitě 2 malé cuketky 3 malé nebo 2 velké bílé papriky 1 polévková lžíce olivového oleje 1 plechovka kokosového plnotučného mléka (nebo 1-2 dcl rýžového mléka) 1 lžička soli 2 polévkové lžíce sladké papriky

Příprava jídla

Pokud není kuře v bio kvalitě, stáhnout kůři. Dát na pekáč, přidat cuketky nakrájené na plátky a papriky nakrájené na proužky, zalít olivovým olejem, přikrýt pokličkou nebo alobalem a péct na 200 stupňů 1,5 hodiny. Pokud máme kuře v bio kvalitě, dát péct i z kůží a kůži stáhnout cca po půl hodině pečení, jde to lépe. Potom kuře vyndat z pekáčku, omáčku se zeleninou rozmixovat a přidat kokosové mléko, sůl a sladkou papriku. Pokud by omáčka byla moc hustá, lze zředit rýžovým mlékem. Vrátit kuře i s omáčkou do pekáče a péct ještě půl hodiny.
REKLAMA

Přidat komentář